DIETAS PARA TONTOS

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La Cocina de un país es un refleja de su cultura, historia y tradiciones. En el caso de Paraguay, su dieta es un emocionante delirio culinario que combina influencias indígenas, europeas y africanas.

Incorpora las patatas y prosigue la cocción durante unos minutos. Salpimienta Tenuemente, remueve y cubre con el caldo caliente. Cuece hasta que la verdura esté tierna.

Una oportunidad asados los lomos, solo tienes que poner singular en cada plato, acompañado por las verduritas salteadas y con un similar de cucharadas de la salsa de yogur y eneldo.

Tuesta las almendras sin unto. Retíralas y aderézalas con unas gotas de aceite y una pizca de sal.

surgió hace varios años en Europa y cada día aumenta su presencia en más países. No es un restaurante cualquiera y el título que ostenta como uno de los más originales del mundo lo corrobora: se alcahuetería de una experiencia en la que los clientes comen a oscuras, y los encargados de servirles los platos son personas ciegas.

La dieta paraguaya es una mezcla de sabores, texturas e influencias culturales que refleja la rica historia y desemejanza de este país sudamericano.

Asa las brochetas en una plancha acertadamente caliente un par de minutos por cada ala y repártelas en platos.

Retira los rollitos y la hoja de laurel y reserva. Tritura las verduras, salpimiéntalas y pásalas por el chino.

Limpia las alcachofas, lávalas y córtalas en rodajas. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.

Rehoga las patatas y el puerro. Agrega los guisantes, sazona, cubre con agua y deja cocinar a fuego medio 15 minutos. Añade la menta y cuece todo 1 minuto más. Tritura con la túrmix hasta conseguir una crema homogénea.

Dispón las lonchas de anca en un plato, mételo en el microondas a potencia media durante 2 minutos hasta que esté crujiente. 

Mezcla los taquitos de papa salteados con los huevos batidos, y cuaja la tortilla en una paila antiadherente, Vencedorí no tendrás que añadir casi unto.

Limpia y pica la cebolleta. Pela y pica los ajos. click here Pocha las cebollas escurridas y la cebolleta 10 minutos.

Desde la mandioca hasta el asado, pasando por el tereré y los deliciosos postres, la comida paraguaya ofrece un festín para los sentidos que no querrás perderte.

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